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Tapioca

La tapioca es el almidón o la fécula obtenida a partir de la raíz de la yuca o mandioca, una harina blanca, sin aroma y sabor ligeramente dulce, que puede encontrarse también en forma de pequeñas perlas de variados colores, aunque las más empleadas son las blanquecinas.
27/2/2020

Datil

Los dátiles se producen en los árboles en forma de palmeras conocidos como palmeras datilares, sus frutos se dan aproximadamente 5 años después de haber sido sembradas y son características de las regiones áridas del mundo.
27/2/2020

Estragon

El estragón tiene un olor muy característico, por lo que se utiliza como planta aromática. Se ha utilizado en el mundo de la gastronomía desde el siglo XVI, y sus hojas se utilizan frescas para añadir aroma a los platos con gelatina, las ensaladas, y salsas como la tártara, una original salsa verde, gribiche, bearnesa y Vincent.
Actualmente se utiliza para aromatizar huevos, anguila, pollo y ensaladas preparadas.
27/2/2020
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Tapioca

La tapioca es el almidón o la fécula obtenida a partir de la raíz de la yuca o mandioca, una harina blanca, sin aroma y sabor ligeramente dulce, que puede encontrarse también en forma de pequeñas perlas de variados colores, aunque las más empleadas son las blanquecinas.
27/2/2020

Datil

Los dátiles se producen en los árboles en forma de palmeras conocidos como palmeras datilares, sus frutos se dan aproximadamente 5 años después de haber sido sembradas y son características de las regiones áridas del mundo.
27/2/2020

Estragon

El estragón tiene un olor muy característico, por lo que se utiliza como planta aromática. Se ha utilizado en el mundo de la gastronomía desde el siglo XVI, y sus hojas se utilizan frescas para añadir aroma a los platos con gelatina, las ensaladas, y salsas como la tártara, una original salsa verde, gribiche, bearnesa y Vincent.
Actualmente se utiliza para aromatizar huevos, anguila, pollo y ensaladas preparadas.
27/2/2020

Lentejas

La lenteja o como su nombre científico indica “Lens culinarias” es una planta que posee tallos que pueden llegar a una altura máxima de 40 centímetros, los cuales son endebles, de ellos florecen unas hermosas flores blancas y también una buena cantidad de hojas.
26/2/2020
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