Ceviche de camarón seco
Publicado de Estrella del sur Tienda de Especias en Recetas saludables · 20 Febrero 2020
CEVICHE DE CAMARON SECO INGREDIENTES: 1. 100gr de camarón seco 2. 1 pepino grande, sin semillas, cortado en cuadritos pequeños 3. 2 chiles serranos cortados en cuadritos 4. 1⁄4 cebolla blanca picada 5. 1 zanahoria mediana, pelada y en cuadros muy pequeños 6. 10 limones (jugo) 7. Rebanadas de aguacate para servir 8. Tostadas PREPARACION:
- Quita la cabeza y cola a los camarones
- Mete a la licuadora los camarones
- Coloca el camarón molido en un tazón y agrega todos los ingredientes
- Deja reposar en el refrigerador y sirve con tostadas y rebanadas de aguacates.