Gelatina de Cardamomo
Publicado de Estrella del sur Tienda de Especias en Recetas saludables · 18 Febrero 2020
INGREDIENTES 1. 1 LITRO LECHE ENTERA 2. 40 Gr. GRENETINA 3. 200 Gr. AZÚCAR 4. 7 Gr. CARDAMOMO 5. 1 VAINA VAINILLA PREPARACION YA QUE HAYAS PUESTO LA MEZCLA EN EL MOLDE, METERLA EN EL REFRIGERADOR HASTA QUE CUAJE APROXIMADAMENTEMEDIO DIA. DESMOLDAR LA GELATINA Y DECORARLA CON FRUTA A TU ELECCIÓN. 1. PRIMERO SE TIENE QUE HACER UNA INFUSION DE CARDAMOMO CON LA LECHE VAINILLA Y AZUCAR. APARTE HIDRATARLA GRENETINA POR 6 MINUTOS CON 1/3 DE TAZA DE AGUA. 2. DESPUES DE HIDRATADA DERRETIR LA GRENETINA EN BAÑO MARIA. 3. VERTER LA GRENETINA A LA INFUSION DE CARDAMOMO, MEZCLAR HASTA DISOLVER BIEN, TIENE QUE ENFRIAR LAMEZCLA PARA PODER VERTERLA AL MOLDE.