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Blog Estrella del sur - Chiles Secos y Condimentos

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Gelatina de Cardamomo

Chiles Secos y Condimentos
Publicado en Recetas saludables · 18 Febrero 2020
 
INGREDIENTES
 
1. 1 LITRO LECHE ENTERA
2. 40 Gr. GRENETINA
3. 200 Gr. AZÚCAR
4. 7 Gr. CARDAMOMO
5. 1 VAINA VAINILLA PREPARACION
 
YA QUE HAYAS PUESTO LA MEZCLA EN EL MOLDE, METERLA EN EL REFRIGERADOR HASTA QUE CUAJE APROXIMADAMENTE MEDIO DIA. DESMOLDAR LA GELATINA Y DECORARLA CON FRUTA A TU ELECCIÓN.

1.  PRIMERO SE TIENE QUE HACER UNA INFUSION DE CARDAMOMO CON LA LECHE  VAINILLA  Y  AZUCAR.  APARTE  HIDRATAR  LA  GRENETINA  POR  6
MINUTOS CON 1/3 DE TAZA DE AGUA.
 
2.  DESPUES DE HIDRATADA DERRETIR LA GRENETINA EN BAÑO MARIA.
 
3.  VERTER LA GRENETINA A LA INFUSION DE CARDAMOMO, MEZCLAR HASTA DISOLVER BIEN, TIENE QUE ENFRIAR LA MEZCLA PARA PODER VERTERLA AL MOLDE.



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