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Gelatina de Cardamomo

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Gelatina de Cardamomo

Chiles Secos y Condimentos
Publicado de Estrella del sur Tienda de Especias en Recetas saludables · 18 Febrero 2020
INGREDIENTES
 
1. 1 LITRO LECHE ENTERA
2. 40 Gr. GRENETINA
3. 200 Gr. AZÚCAR
4. 7 Gr. CARDAMOMO
5. 1 VAINA VAINILLA PREPARACION
 
YA QUE HAYAS PUESTO LA MEZCLA EN EL MOLDE, METERLA EN EL REFRIGERADOR  HASTA QUE CUAJE APROXIMADAMENTE
MEDIO DIA. DESMOLDAR LA GELATINA Y  DECORARLA CON FRUTA A TU ELECCIÓN.

1.  PRIMERO SE TIENE QUE HACER UNA INFUSION DE CARDAMOMO CON LA LECHE  VAINILLA  Y  AZUCAR.  APARTE  HIDRATAR  
LA  GRENETINA  POR  6
MINUTOS CON 1/3 DE TAZA DE AGUA.
 
2.  DESPUES DE HIDRATADA DERRETIR LA GRENETINA EN BAÑO MARIA.
 
3.   VERTER LA GRENETINA A LA INFUSION DE CARDAMOMO, MEZCLAR HASTA DISOLVER  BIEN, TIENE QUE ENFRIAR LA
MEZCLA PARA PODER VERTERLA AL MOLDE.



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