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Blog Estrella del sur - Chiles Secos y Condimentos

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Pollo a la miel con almendras y canela

Chiles Secos y Condimentos
Publicado en Recetas saludables · 20 Febrero 2020
 
POLLO A LA MIEL CON ALMENDRAS Y CANELA

INGREDIENTES

  • Una pechuga de pollo troceada
  • Una cebolla blanca
  • Un puñado de almendras
  • Cinco cucharadas soperas de miel
  • Una pizca de sal pimienta
  • Dos cucharadas de postre de canela en polvo

PREPARACION:

Alista todos los ingredientes. En una olla grande y con un poco de aceite de oliva a fuego alto dora el pollo cortado en cubos hasta que se vea bien hecho.
Luego agrega la cebolla cortada en plumas muy finas y sigue cocinando a fuego alto por cinco minutos más.
Agrega sal, pimienta y la canela en polvo y revuelve de vez en cuando.

Pasados los cinco minutos, agrega la miel y tapa la olla, baja el fuego y cocina durante 10 minutos más.
Añade las almendras, yo las agregué enteras pero si lo deseas las puedes incorporar picadas.

Sube el fuego y cocina durante 3 minutos, pasados este tiempo apaga el fuego.



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