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Blog Estrella del sur - Chiles Secos y Condimentos

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Rosca de Piña

Chiles Secos y Condimentos
Publicado en Recetas saludables · 20 Abril 2020
INGREDIENTES:

1. 400g mantequilla
2. 300g azúcar
3. 400g harina
4. 8 huevos
5. 2 cucharadas de royal
6. 100g mantequilla (para el molde)
7. 100g de azúcar mascabado
8. 1 lata de piñas rebanadas
9. 1 frasco de cerezas
10.5 ciruelas pasas sin semilla

PREPARACION:

 Crema la mantequilla e incorpora poco a poco el azúcar
 Incorpora la harina que estará cernida con el royal, alternando con los huevos enteros, uno a uno.
 Incorpora muy bien hasta que quede lista para ponerla en el molde de corona, que estará preparado de la siguiente manera:
 Se crema la mantequilla con el azúcar moscabado, se cubre todo el fondo del molde y decora con las piñas cerezas y ciruelas.
 Voltea la pasta y hornea a 300° C por una hora y media aproximadamente.
 Cuando este cocido, voltea inmediatamente a un platón.



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