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Blog Estrella del sur - Chiles Secos y Condimentos

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Torrejas

Chiles Secos y Condimentos
Publicado en Recetas saludables · 9 Junio 2020
INGREDIENTES

1. 350g hojas de diente de león
2. 2 cebollas grandes
3. 2 morrones rojos
4. 4 zanahorias
5. 3 dientes de ajo
6. 6 huevos
7. 200g de pan rallado
8. Pimienta y sal al gusto

PREPARACION

 Picamos el morrón, la cebolla, la zanahoria, las hojas de diente de león y dos dientes de ajo lo más chiquitos que podamos
 Añadimos en un bowl las verduras picadas, las hojas de diente de león, el pan rallado y los huevos. Mezclamos todo muy bien y le agregamos sal y pimienta al gusto.
 Armamos bollitos con la mezcla
 Freímos las torrejitas con abundante aceite
 Las retiramos y las colocamos sobre papel absorbente para que queden bien secas. Y listo podemos comer.



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