El limon deshidratado
Especias
Si la vida te da limones
Hazla limonada
El limón deshidratado no pierde sus
nutrientes, sino que se concentran. Aporta hidratos de carbono,
vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra; El limón deshidratado,
al igual que las otras frutas deshidratadas, tiene varios beneficios
entre los que se encuentran: reducen el riesgo de padecer cáncer,
previenen enfermedades cardíacas, son ricas en fibra, aptas para
personas diabéticas, fortaleces y protegen los huesos contra
enfermedades e influyen de forma positiva en el embarazo.
ALÉRGENOS: contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o
10 mg/L expresados como SO2
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL LIMÓN DESHIDRATADO:
Guarde el limón deshidratado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Se recomienda consumir el limón deshidratado antes de los 18 meses de su fecha de envasado
USOS
Los
usos son ilimitados, desde la preparación de cocteles y demás bebidas
con o sin alcohol, hasta usos complementarios en la elaboración de
diferentes platillos o postres.
VENTAJAS
El limón deshidratado estandariza el sabor y formulación de las bebidas a preparar.
Reduce la cantidad de desperdicio.
Reduce la mano de obra.
Mejora el control de inventarios.
Precio accesible.
Bajo costo.
Su caducidad es de 18 meses en almacén y 10 días una vez hidratado.
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