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El limon deshidratado - Chiles Secos y Condimentos

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Si la vida te da limones
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El limón deshidratado no pierde sus nutrientes, sino que se concentran. Aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra; El limón deshidratado,  al igual que las otras frutas deshidratadas, tiene varios beneficios entre los que se encuentran: reducen el riesgo de padecer cáncer, previenen enfermedades cardíacas, son ricas en fibra, aptas para personas diabéticas, fortaleces y protegen los huesos contra enfermedades e influyen de forma positiva en el embarazo.

ALÉRGENOS: contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o
 
10 mg/L expresados como SO2
 
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL LIMÓN DESHIDRATADO:
 
Guarde el limón deshidratado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
 
Se recomienda consumir el limón deshidratado antes de los 18 meses de su fecha de envasado
 
USOS

Los usos son ilimitados, desde la preparación de cocteles y demás bebidas con o sin alcohol, hasta usos complementarios en la elaboración de diferentes platillos o postres.

VENTAJAS

El limón deshidratado estandariza el sabor y formulación de las bebidas a preparar.
 
Reduce la cantidad de desperdicio.
 
Reduce la mano de obra.
 
Mejora el control de inventarios.
 
Precio accesible.
 
Bajo costo.
 
Su caducidad es de 18 meses en almacén y 10 días una vez hidratado.
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