El curry es un término que usaron los ingleses para denominar a distintas mezclas de especies que se usaban en la India.

El uso habitual de Azafrán, protege los tejidos corporales (especialmente el cerebro, el corazón, el hígado, los riñones y los pulmones) frente a los compuestos tóxicos naturales o artificiales.

El azafrán es una especia muy codiciada, y se considera un ingrediente de lujo en la cocina; Se precisan hasta unas cuatro mil flores para obtener un peso de apenas 30g de azafrán en polvo.

Hablar de ensalada de pasta con rosbif de atún no es hablar de un plato cualquiera. Acompañar un rosbif de atún sin quitarle protagonismo no es tarea fácil y en esta receta se consigue perfectamente.