La flor de Jamaica pertenece a la familia de las malváceas.
Con la flor de Jamaica se preparan aguas, postres, helados, tés, refrescos, gelatinas, dulces.

Con su aroma extremadamente agradable y su sabor inigualable, el Laurel es una planta que ha sido utilizada por la humanidad durante milenios.

La planta de orégano es muy popular por el aroma característico de las pizzas. Así como un sabor incomparable para los guisos; es uno de los mayores aliados al momento de cocinar.

Como sabemos, en México existen hasta 64 razas de maíz, el cacahuacintle es una de ellas, y una de las más especiales. Lo anterior porque presenta los granos de mayor tamaño de todas las variedades existentes.

Picadillo con rajas poblanas, Ingredientes:

Esta receta para curry rojo thai es totalemente vegana, rápida, fácil y deliciosa, ya sea para almuerzo o cena. Tomates frescos, piña dulce y tofu en una salsa cremosa de leche de coco y pasta de curry rojo.

Chiles en Nogada con nuez moscada, Ingredientes:

La preparación del matcha comienza varias semanas antes de su cosecha. Primero se cubren las plantas del té para ocultarlas del sol. De esta forma se retrasa su crecimiento y se crea un color verde más oscuro en las hojas. Con este proceso el té gana en aminoácidos, creándose así un té más dulce.